2008年 03月 08日
12センチ・14センチ・16センチと小さいところで揃えてしまいました。 お値段はどれも可愛くないです……。 14センチだけ耳たぶ仕様の取っ手。 月の様に猫を照らすハロゲンヒーター台湾製。 12センチは蓋の食い込みもなく、深さもなく、鍋というより重い食器という感じ。 と言いつつご飯炊いてみたりしましたが。。 玉ねぎとジャガイモなど炒めて煮て卵落として朝食用にピタリな予感。 14センチからは鍋っぽさが出てきて、蓋も食い込みがあるので小鍋ならこの大きさも使い易そう。 もしかしたら一番活躍サイズかも。 16センチは言わずと知れた煮込みもの。小さい魚なら多分無理やり入る(というか入れる)し。 レシピ本は20~22センチ中心で使ってあって、誘惑されますが、 しばらく、これ以上鍋を増やさないよう耐え抜きたいと思います。いやホント。 #
by uwomaru
| 2008-03-08 17:08
| ストウブ
2008年 03月 08日
公式ストウブ本のひとつ、重信さんの本、買いです。 色々コツが盛り込んであって、分量も割と作りやすい2~3人分くらい。 味は自分で決めてね♪みたいなところが初心者にとっつき難いと言えなくもないが、 加熱時間の指示(分単位)と自分量の弱火・中火とをどう折り合いをつけるかなんて各自やること。 またまたリゾットに挑戦!と思って、たまたまアサリ買ってきてたので、ワイン蒸しに変更。 なるほどな。美味いじゃーん、の残骸が写真。 食卓に相応しくないものも乗っかってますが…。 ご飯炊くときの米・水同量というのは私の見込み通り。 ちなみに半合を12センチで炊く、という誰もやらないようなことをやって、加熱5分程度でOK? な可能性を次回試してみようと思っていたけどこの本には分量変わっても加熱15分とある。 しかし前回は10分でも明らかに炊きすぎめだったので、5分中(弱)火・15分蒸らしに挑戦したい。 猫も具合悪いことだし、ヤケクソでどんどん食材買ってきてごんごん料理してばんばん食ってます。 え?食費?発散してますが、何か。 #
by uwomaru
| 2008-03-08 14:06
| ストウブ
2008年 03月 08日
2008年 03月 06日
ハゲにもほどがあろう。 なんだこれー聞いてないので、たぶん、今日一日でなって誰も気付いてない。 こういうときに電話してきて「良くなってないの?」「病院変えたら?」 とかいう奴には心底(以下自粛) 猫の手のガード用テープがテキトーな張り方で猫がバリバリと剥がし始めたので必殺ガムテープ。 ガムテープの毒で死ぬかもしれん。 #
by uwomaru
| 2008-03-06 21:44
| 猫
2008年 03月 05日
点滴用に刺さったままの管を保護しているテーピングを、舐め取ろうとしている猫。 猫は蕁麻疹(見た目)と肝臓の不調(血液検査で発覚)。 三日ほど通院して注射と点滴を受け様子を見たうえで、再び血液検査を受けることに。 通院が無理ならこのまま入院ということに…と言われ、ガーン…。 そこまで大事とは。様子見たりしないで連行して良かった。 病院内に私の声がするとテキメンに嬉しい鳴き声をあげるらしい。 普段はどうなんです?と聞くと、フシューとかシャアアッとからしい。 ねぇ、クロちゃん、嫌われるよ…。 連れて帰った後もう息も止まるかと思うくらいご機嫌のグルグル音を発していた。 お家が分かるのだねぇ。 ヒーターの前に座っていても普段は絶対寝落ちしないのにクターと寝ていて、 うっかり起こしてにゃごにゃごむにゃむにゃ言われてしまった。 うーん、やっぱり具合悪いね。 ちなみに一日五千円ほど覚悟しなければならないらしい。 通院三日で済むかどうかも怪しい。財布に穴が開いている気分です。 という訳でもはやヤケクソ、ストウブ14cmも発注しましたw ←どういうオチだ。 #
by uwomaru
| 2008-03-05 16:43
| 猫
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アバウト
アマチュアVn弾き魚丸のメモです。私は大学オケから弾き始めたので、初めて楽器を手にしてから20+α年経過しました。肉体改造路線、終了間近!?その後はどうなるんだ…。
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※この魚丸記ですが、かなり個人的な記述に走っております。ご覧の方にとって非常に有害である可能性も大ですが、構わず書いております。くれぐれもあまり本気になさいませんよう。。
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